Dla kogo wskazana jest ilość białek, tłuszczów i węglowodanów na produktach? Oczywiście dla tych, którzy stosują jakąkolwiek dietę. Dlatego osoby, które podążają za opcją niskowęglowodanową, przede wszystkim zwracają uwagę na to, aby zawartość węglowodanów w produkcie nie przekraczała określonej ilości.
Kto potrzebuje diety niskowęglowodanowej i dlaczego?
Taka dieta to redukcja lub całkowite odrzucenie pokarmów bogatych w węglowodany. Początkowo dieta została opracowana z myślą o sportowcach. Teraz takie jedzenie jest najczęściej używane przez 3 kategorie osób:
- Ci, którzy chcą schudnąć.
- Diabetycy.
- Sami sportowcy.
Węglowodany w żywności to cukier. Nie ma znaczenia, że niektóre produkty o wysokiej zawartości węglowodanów wcale nie są słodkie. Po przetworzeniu w organizmie wszelkie węglowodany stają się cukrem. Dlatego diabetycy, osoby z wysokim poziomem cukru we krwi, przestrzegają diety bezwęglowodanowej.
Naukowcy udowodnili również, że to nadmiar cukru w pożywieniu odkłada się w ludzkim ciele w postaci tłuszczu. Dlatego osoby chcące schudnąć również stosują dietę niskowęglowodanową. Sportowcy po prostu muszą być w dobrej formie. Inne nazwy niskowęglowodanowych to reżimy ketonowe lub białkowe.
Stosując dietę niskowęglowodanową, ludzie zmniejszają spożycie lub eliminują z diety:
- Pieczywo.
- Cukier i wszelkie słodycze.
- Niektóre warzywa: ziemniaki, dynia.
- Słodkie owoce: banany, morele i jagody: wiśnie, winogrona.
- Przechowuj soki.
- Niektóre zboża: ryż.
- Makaron.
A to nie jest pełna lista. Ale czy wszyscy potrzebują podobnej diety? W końcu każdy z nich ma swoje plusy i minusy.
Dietetycy
Dietetycy i terapeuci ogólni zalecają dietę niskowęglowodanową nie tylko osobom odchudzającym się i chorym. Możesz także ograniczyć spożycie węglowodanów w celu normalnego wyładowania. Ale ogólnie taka dieta ma wiele zalet:
- Wsparcie dla ciała. Każdy, nie tylko chory, powinien dbać o zdrowie, bo nadmiar węglowodanów działa jak powolna bomba. Ciągłe przejadanie się pokarmami wysokowęglowodanowymi stopniowo niszczy organizm.
- Przy diecie niskowęglowodanowej wzrasta wrażliwość organizmu na insulinę, dlatego trzustka produkuje mniej insuliny. Pozwala to uchronić się przed nieuleczalną chorobą – cukrzycą. Dlatego dużym plusem diety jest zapobieganie poważnej chorobie.
- Dla tych, którzy tracą na wadze, plusem jest to, że możesz jeść dużo produktów bez węglowodanów i nadal chudnąć. Niektórym osobom trudno jest ograniczyć spożycie pokarmu, więc jedzenie bez węglowodanów jest świetną opcją. Na przykład mięso w ogóle nie zawiera węglowodanów.
- Możesz schudnąć w krótkim czasie.
- Żywność o niskiej zawartości węglowodanów nie musi iść do specjalistycznego sklepu ani kupować czegoś specjalnego. Cała żywność jest sprzedawana w zwykłych supermarketach w pobliżu domu w dowolnym mieście lub wiosce: kupiłem ją i kupiłem.
- Cena emisji. Dieta nie wymaga dużo pieniędzy. Kupujesz zwykłe zdrowe produkty, do których jesteś już przyzwyczajony: mięso, ryby, warzywa, nabiał. Wręcz przeciwnie, jeśli zrezygnujesz ze słodyczy, będą nawet oszczędności.
- Nawet menu o niskiej zawartości węglowodanów można łatwo znaleźć w Internecie. Istnieje wiele informacji z tabelami, przepisami i innymi przydatnymi wskazówkami. Nie musisz sam myśleć, co i jak jest. A tym bardziej, aby odwiedzić dietetyka w celu ustalenia diety. Wystarczy pobrać i wydrukować swoją dzienną rację żywnościową.
- Możesz trzymać się takiej diety bardzo długo. Z czasem ochota na słodycze zniknie, a po kilku latach zwykłe dawki cukru będą wydawać się słodkie.
- Taka dieta jest uważana za najlżejszą i „najdelikatniejszą", w przeciwieństwie do niektórych innych. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, nie będzie stresu dla organizmu i uniknie się wad.
Minusy
Nie bez powodu zaleca się studentom zjedzenie batonika czekoladowego przed egzaminem. Cukier to energia, a słodycze to szybki sposób na jego zdobycie. Dlatego dieta niskowęglowodanowa nie jest dobra dla wszystkich. Niektórzy ludzie powinni pamiętać o wadach swojej diety i unikać diet niskowęglowodanowych.
- Pracownicy wykonujący intensywną pracę umysłową lub fizyczną nie powinni dać się ponieść takiej diecie. I jeden, a drugi potrzebuje tej samej energii, której człowiek nie otrzymuje bez węglowodanów.
- Diabetycy, choć powinni ograniczać spożycie węglowodanów, muszą mieć świadomość, że ich całkowity brak może prowadzić do niskiego poziomu cukru we krwi – hipoglikemii, co jest bardzo niebezpieczne.
- Warto unikać takiej diety i tych, którzy cierpią na częste obrzęki. Zaleca się picie dużej ilości wody na diecie niskowęglowodanowej, a to doprowadzi do jeszcze większego obrzęku.
- Nie możesz stosować takiej diety dla dzieci i młodzieży (z wyjątkiem osób otyłych). Organizm w okresie wzrostu potrzebuje normalnej, a nie małej ilości węglowodanów do rozwoju.
- Kobiety w ciąży, a także matki karmiące nie stosują diet. Może chcesz schudnąć po porodzie, ale ważniejsze jest zdrowie i rozwój dziecka.
- Na diecie niskowęglowodanowej osoba spożywa więcej białka i tłuszczów. Jest szkodliwy dla pacjentów z sercem i osób z problemami z nerkami. W diecie odnotowano kamienie nerkowe.
- Czasami schematowi towarzyszy ból głowy i zaparcia. Jeśli wystąpią te skutki uboczne, powinieneś przestać jeść żywność bez węglowodanów.
- Przy diecie niskowęglowodanowej, gdy istnieje ograniczenie słodkich pokarmów, apetyt na nie staje się bardzo silny. Nie każdy jest w stanie wytrzymać to pragnienie, w rezultacie zawodzą, a wszystkie korzyści płynące z diety idą na marne.
- Ze względu na senność na początku diety powinien być stosowany z ostrożnością przez kierowców i osoby odpowiedzialne za ważne obiekty.
Wynik
Każda dieta, w tym dieta niskowęglowodanowa, jest stresująca dla organizmu, dlatego nie należy nagle rezygnować z pokarmów zawierających cukier. Przejście na dietę bezwęglowodanową powinno odbywać się płynnie, obserwując swoją reakcję. Tylko w takim przypadku dieta będzie miała pewne zalety i będzie można uniknąć wszystkich wymienionych wad. Warto spróbować sprawdzić, czy dieta niskowęglowodanowa jest dla Ciebie odpowiednia.